央视网消息（记者 黄钰姣）12月7日，2024年沙县小吃产业链专场招商推介会暨供采对接会成功举办。现场签约项目达25个，总投资额高达32.86亿元，为沙县小吃产业的高质量发展注入了新动力。
福建省贸促会党组成员、副会长杨立云，三明市人民政府党组成员、副市长、沙县小吃全产业链总链长张元明出席并讲话，来自全国各地的团餐企业代表、贸促机构成员单位、小吃食品供应商及采购商等共计180余人出席此次活动。
2024年沙县小吃产业链专场招商推介会暨供采对接会现场 黄钰姣 摄
杨立云表示，沙县小吃全国闻名，门店遍及全球。截至去年底，沙县小吃全国门店已超8.8万家、年营业额超550亿元，辐射全球79个国家和地区，带动就业人口30余万人，成为全国最知名的小吃品牌。海峡两岸沙县小吃全产业链供采对接会，借助海峡两岸的特色元素，积极促进两岸小吃产业在文化交流、技术创新、市场拓展等方面的深度合作。希望借助此次对接会，进一步探索沙县小吃产业创新发展的新模式、新路径，在标准化生产、连锁化经营、产业化运作、品牌化打造以及数字化转型等方面取得更大的突破。
张元明表示，三明着力推动沙县小吃产业朝“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”方向提升，积极实施“强二产带一产促三产”发展战略，全力构建全产业链条。三明规划建设1600亩小吃食品产业园，吸引醉有才等27家食品企业入驻，聚集小吃速冻品、预制菜等上下游产业多条生产线；依托国家级农业现代科技园技术优势，大力发展药膳食材、食用菌、香料等小吃配料种养基地，年产值超过5亿元；打造沙县小吃文化主题乐园、士林观光夜市·沙县美食街、“沙县小吃第一村”俞邦村等一批文旅项目，年均吸引500万人次以上来沙观光旅游，推动第三产业增加值突破120亿元。
签约仪式现场 黄钰姣 摄
沙县小吃作为三明市11条特色产业链之一，今年更是被选为全省10个县域重点产业链试点县的重点扶持产业。在项目签约仪式上，共25个项目进行了集中签约，包括沙县小吃冷链物流园项目、金融助力沙县小吃产业转型升级战略合作项目等多个重要项目。其中，亿元以上项目就有15个，涵盖了特色农业、高新技术、文化旅游、交通物流等多个领域，这将进一步推动沙县小吃产业的延链、补链和强链工作。
会议期间，沙县小吃全产业链以及三明高新区沪明临港产业园、生态新城进行了重点招商项目的推介。中粮集团、兆禾集团等企业也进行了精彩的企业路演。同时，醉有才食品、厨神食品、真佳味食品等企业展示了特色小吃美食产品，带领嘉宾深入了解食品生产工艺流程及产品种类，并进行了供采对接、洽谈和品鉴活动。
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